Krieg oder Frieden?

Wer kennt es nicht: Der Apfel ist gesund – die Schokolade ungesund.

Lebensmittel in Kategorien einzuteilen, scheint klug zu sein.

Auch Anna zählt die Lebensmittel mit wenig Kalorien zu den gesunden „Grünen“ und die mit viel Energie zu den ungesunden „Roten“.

Unter der Woche ist es gar kein Problem. Viel Obst und Gemüse, viele low-fat/low-carb Produkte und natürlich keine Süßigkeiten. Zudem hat sie sich vorgenommen abends keine Kohlenhyhdrate zu essen.

Problem dabei: Am Wochenende wird es dann sehr chaotisch! Anna kann sich nicht mehr zügeln. Sie hat Heißhunger auf Gummibärchen, Schokolade und vor allem auf Nudeln.

Warum schafft sie es, unter der Woche so diszipliniert zu sein und am Wochenende nicht. Vielleicht ist es doch nicht so klug, sich Lebensmittel zu verbieten?

Lebensmittel, die wir auf unserer „roten“ Liste markiert haben, werden zu etwas ganz Besonderem.

Sie bekommen dadurch eine höhere Wertigkeit. Diese Verbote führen zur sogenannten Reaktanz, eine Abwehrreaktion, also ein Widerstand, der sich gegen äußere oder innere Einschränkungen auflehnen möchte.

Bietet sich dann eine Gelegenheit diese Einschränkungen zu umgehen, nützen wir diese aus.

Abends oder am Wochenende möchten wir uns erholen und belohnen. Wir sind vielleicht müde, einsam, glücklich, traurig oder wütend – all diese Emotionen spüren wir in diesen Momenten deutlicher und können daher weniger unseren Impulsen widerstehen.

Wir brechen dann die selbst auferlegten Regeln. Meist begleitet durch ein richtig schlechtes Gewissen.

Möchten wir uns also langfristig ausgewogen ernähren sind Verbote die falsche Vorgehensweise.

Eine Ernährungstherapie schafft hier Klarheit. Verbote, Glaubenssätze und Regeln, die wir in der Kindheit aus Zeitschriften/Bücher oder von der Gesellschaft erlernt haben, werden erkannt und dann bewusst umgeschrieben oder gelöscht.

Ziel ist es ein ausgewogenes Ernährungsverhalten und eine positive Beziehung zum Essen aufzubauen – und zwar ganz individuell und persönlich!

Anna hat nach einiger Zeit mit vielen Lebensmitteln Frieden geschlossen. Sie wünscht sich für die Zukunft ihrem Körper zu vertrauen, um wieder intuitiv und unbeschwert Essen zu können.